Der Hönökaka ist ein wahrer Klassiker, der seit seiner Entstehung in den 1950er Jahren viele begeistert. Die Geschichte beginnt in der Bäckerei „Majornas Ångbageri“, die später zu „Pååls“ wurde und schließlich mit Pågen fusionierte. Ein Bäcker aus den Schären von Hönö, wo Fischer traditionell ein dünnes Fladenbrot backten, inspirierte die Bäckerei dazu, eine eigene Version dieses Brotes zu kreieren. Das neue Rezept machte den Hönökaka weicher und kompakter, was ihn schnell zu einem beliebten Bestseller machte – und das ist er auch heute noch, über 60 Jahre später.

Das Brot wird am Tag des Versands direkt aus der Tiefkühlung entnommen und frisch versendet. Wenn das Brot nicht sofort verzehrt werden soll, empfehlen wir den Kühltransport, da es andernfalls möglicherweise aufgetaut ankommt. Durch die Tiefkühlung verlängert sich das Mindesthaltbarkeitsdatum um mindestens 6 Monate.

Zutaten: WEIZENmehl*, Wasser*, Zucker*, gesiebtes ROGGENmehl*, Hefe*, Vollkornmehl von ROGGEN, Sauerteig aus WEIZEN, Rapsöl, Meersalz (1,0%), Gerstenmalz und pflanzicher Emulgator (E471).
*Schwedischer Rohstoff, andere Rohstoffe stammen aus der EU.

Enthält GLUTEN.

Mehlprodukte aus Schweden.

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1286 kJ / 307 kcal
Fett: 5,4 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 55 g - davon Zucker: 9,9 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Salz: 1 g 

Ursprung: Schweden
Hersteller:Pågen
Box 8143
200 41 Malmö
Sweden