Polarbröd-Sarek-weiches Fladenbrot

Polarbröd Sarek - ist ein echtes norrländisches Dünnbrot, benannt nach der unberührten Wildnis direkt über dem Polarkreis, 375g (8 Scheiben)

Das milde Brot hat einen dezenten Geschmack von Roggen, mild gesalzen und einen schwachen Holzofen - eine Kombination, die jede Brotscheibe mit Belag und/oder Füllung zu den feinsten Genüssen macht. Etwas, das besonders gut zu diesem weichen, dünnen Brot passt, sind geräucherter Schinken, gelagerter Käse und andere schmackhafte Beilagen. Weiter unten findest Du auch ausgewählte Rezeptvorschläge. Sarek eignet sich hervorragend zum Rollen, Schneiden, Falten und Wickeln.

Einige Füllungen oder Belägen die besonders gut für jede Tag geeignet sind
Västerbotten
gelagerter Grevé
geräucherter Schinken
würzige Wurst
sonnengereifte süße Tomaten
geriebener Meerrettich
dünne Scheiben Radieschen

Wenn Sie eine luxuriöse Füllung möchten, können Sie es mit Ziegenkäse, flüssigem Honig und Pinienkernen probieren.

Zutaten: WEIZENmehl, gesiebtes ROGGENmehl (18%), Wasser, Sirup, WEIZENgluten, Zucker, Salz, Traubenzucker, Rapsöl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), Hefe, Backpulver, Malzmehl (Mais), Enzym, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure ).
Milch frei

Allergene: Gluten

Nährwerte pro 100 Gramm: Energie 1220 kJ / 290 kcal, Fett 2,2 g davon gesättigtes Fett 0,60 g, Kohlenhydrate 56 g davon Zucker 7,9g, Faser 3,0g, Protein 9,1g, Salz 0,95g

Hersteller:Polarbröd AB, 942 82 Älvsbyn